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姜马陆纯手工阿胶
2019-08-07 11:26:39 浏览:1852次 评论:0

银丰彩票平台从古至今,阿胶都被奉为女性滋补的上上品,阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据药典记载,阿胶有补血滋阴,润燥止血的作用,现代医学证明,阿胶的主要成分为胶原蛋白的水解产物,有相当丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。让我们来了解一款纯手工熬制的阿胶糕产品。

记者来到了位于保利二期的姜马陆纯手工阿胶坊,里面正在如火如荼的熬制阿胶。

姜马陆告诉记者,姜马陆纯手工制作的阿胶糕的核桃仁必须现剥,保证新鲜。红枣手工剪条,精选宁夏枸杞、大品牌的黑芝麻等等,辅料准备齐全后,开始熬胶。阿胶完全溶化后,加入敲碎后的黄冰糖,并不断搅拌,直到冰糖完全溶化。不断搅拌控水“挂旗”。姜马陆告诉记者,专业角度看阿胶,品质好不好,要看挂旗。挂旗是检验阿胶好坏最重要的一步!看通透度、琥珀色,像一面旗帜粘附于锅铲上,是上好的阿胶。还有就是看阿胶糕的拉丝图,只有高纯度,高密度的好阿胶才会呈现出这样的拉丝。

每一锅阿胶经过了48小时的黄酒浸泡,彻底去除阿胶中的腥和燥,经过三小时小火慢熬出锅,自然冷却一夜切糕。自古流传下来的秘制配方,从化胶开始,下糖到熬制挂旗、拌料出锅,需要3个多小时的小火慢熬。为了保证口感,所有辅料都是现准备现用,为了保证顾客吃到的都是最新鲜的食材。姜马陆纯手工阿胶糕每一个步骤都可以公示,整个过程纯自然、无任何添加剂。本着选最好的料,做最好吃的东西,对食材的新鲜度,干燥度每一个环节都进行严格把控。每个步骤清清楚楚、明明白白,为的只有“匠心出品”四个字。

银丰彩票平台姜马陆纯手工阿胶创业团队创始人 姜马陆:阿胶有着3000年的历史。那有很多人都会有一种误区。觉得夏天不宜吃阿胶,比较容易上火。那么我们的阿胶呢,是自古流传下来的秘制配方。经过48小时的黄酒浸泡。彻底的去除了阿胶中的腥和燥。每天食用1~2片是不会上火的。同时我们的每一道辅料。都是现剪现用,现剥现用。为了保证我们的阿胶吃到的都是最新鲜的。

据了解,姜马陆养生品牌创立于2016年,纯手工阿胶团队创立于2019年3月,五个月的时间带领了近200位女性创业。

姜马陆纯手工阿胶创业团队创始人 姜马陆:姜马陆养生品牌的创立初期是,源于自己受益,然后想要把这一份养大于医的保养意识传递给身边更多的人。同时也通过这样的一个创业平台。让更多的女性实现他们的人生价值。


本台报道

编辑 蔡昊

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